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Maison Jean Pla - Vins du Fenouillèdes
Maison Jean Pla - Vins du Fenouillèdes
Ce vin d'assemblage exprime l'équilibre complexe du parcellaire du domaine. Chaque terroir est un chorème : l'unité géographique première, l'expression d'une singularité et la partition suivie pour vinifier isolément chaque vin. Cette assemblage est une symphonie.
Élevé 18 à 24 mois en pièces bourguignonnes.
AOP Cotes du Roussillon Villages
Cépages et terroirs : Carignan, grenache, syrah, lladoner pelut sur schistes noirs, sables granitiques et alluvions argilocalcaires.
Références spécifiques
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