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Maison Jean Pla - Vins du Fenouillèdes
Maison Jean Pla - Vins du Fenouillèdes
Vin d'assemblage complanté à la vigne, comme le faisaient les anciens. Vieilles vignes travaillées au cheval, comme l'est une bonne moitié du domaine.
Élevé 12 à 18 mois sur lies fines.
AOP Cotes du Roussillon
Cépages et terroir : Macabeus, grenaches gris et blancs sur schistes noirs.
Références spécifiques
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